Para compartir
Trufas en aceite de oliva.
Carpacio de salmón a la vinagreta de trufas.
Ensalada templada de marisco con vinagreta de trufa.
Tostadas de huevo de codorniz con trufa rallada.
Mini crema de setas con trufa y crujiente de jamón.

A elegir
Confit de pato en salsa de mostaza y trufa.
Solomillo de cerdo en salsa de setas y trufa.
Tartín de manzana con foie y trufa.

Postre
Flan de calabaza trufado.

Vinos Val de Aranda crianza, café y licores

   Precio:  45,00 € / persona  (mínimo dos personas)
   Teléfono reserva: 978 78 02 22
   Dirección: Estación de Mora. Carretera Manzanera (Teruel)