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MASIA LA TORRE

MENÚ DEGUSTACIÓN DE TRUFA NEGRA 

  Tostadas de pan de pueblo con trufa laminada y mantequilla de trufa

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Vieira en carpaccio con vinagreta templada de boletus, piñones y Tuber Melanosporum 

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Menestra de verduras frescas de temporada con su velouté al aroma de trufa negra 

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Huevos trufados a baja temperatura con crema de patata, apionabo y lomo de conserva 

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Bacalao confitado en aceite de oliva con su suave pil-pil trufado

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Solomillos de pato salteados con salsa de manzana y trufa negra de Teruel 

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Sopa trufada de chocolate blanco con bizcocho de pistachos, fresas y helado de yogur


El menú es por persona y se sirve por mesa completa

Pan y Agua Solan de Cabras Incluido

45€ I.V.A Incluido



A-232 Km 21,600
Ctra Mora de Rubielos a Rubielos de Mora
44460  MORA DE RUBIELOS - Teruel-
Tlf: 978 80 63 12 
www.masialatorre.es
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