13:00 h. Inauguración Oficial de la Feria a cargo de D. Arturo Aliaga, Consejero de Industria, Comercio y Turismo del Gobierno de Aragón.

La Asociación de Truficultores de Teruel ofrecerá una degustación de trufa.

17:30 h. Demostración gastronómica a cargo de Xavier Gutierrez, jefe de cocina y mano derecha de Juan María Arzak.

20:00 h. Cierre del recinto ferial.